Als ik zelf sinaasappelen pers en het een dag bewaar is de smaak al best veranderd. Laat ik het nog langer staan, dan gok ik dat na een dag of 10 bewaren in de koelkast er wel een schimmel, gist of melkzuurbacterie is gaan groeien zodat het sap bedorven is. Vers sap met lange houdbaarheid […]
Vers sap en toch 21 dagen houdbaar? Lees verder »
Dame 2 is het zat: “Of ik er niet iets over kan schrijven?” vroeg ze me laatst lichtelijk geïrriteerd. Ik was benieuwd wat er verder kwam. Het antwoord volgde vlot daarna. “Over sap dat geen sap is.” ging ze verder. He? Sap is toch juist sap, reageerde ik enigszins verbaasd. “Ja, dat is ook zo
Over sap dat geen sap is Lees verder »
Of Baileys in combinatie met tonic of bitter lemon. Reuze ongezond. Zelfs gevaarlijk. Plasticachtige klonten ontstaan in je maag of darmen met alle gevolgen van dien. En dat wil je niet natuurlijk. Gevaarlijke voedselcombinaties Heerlijk, al dat soort broodje aap verhalen. Want dat zijn ze. Maar wel hardnekkig. Zeker die van de Baileys. Zelfs van
Let op levensgevaarlijk: drink nooit sinaasappelsap na melk! Lees verder »
Ook wij, als familie, ontkomen niet aan de griepgolf. Manlief is net herstellende van griep. Dame 2 van de Bed & Breakfast, berichtte zojuist dat ze koorts had. En Dame 3 van de mayonaisetest ligt ook al drie dagen zwetend op bed. Sinaasappelsap, vers geperst Voor goed onderhoud thuis, pers ik nu dagelijks sinaasappels.
Waarom vers geperst sinaasappelsap bitter wordt Lees verder »
