Selderijblad: blad van bleekselderij of knolselderij?

Telkens als ik selderijblad tegenkom in een recept (in snert bijvoorbeeld) vraag ik me af wat ik dan precies moet hebben. Het blad van de knolselderij of van de bleekselderij? Of bestaat er ook nog zoiets als een aparte selderijplant waar je dan echt dat blad van moet hebben? En zou ik in plaats van […]

Selderijblad: blad van bleekselderij of knolselderij? Lees verder »