Jonge kinderen en honing: een gevaarlijke combinatie

Dit zijn ze dan. De gele staafjes.                 Clostridium botulinum-bacteriën onder de microscoop. 1.000 keer vergroot. Dodelijk gif Moeilijk voor te stellen dat deze minuscule staafjes (1-2 µm lang) het dodelijkste gif ter wereld vormen: botuline. En dat ze algemeen voorkomen in de natuur. Meestal niet de staafjes. […]

Jonge kinderen en honing: een gevaarlijke combinatie Lees verder »