Vla

Zetmeel in vla

Werking van amylase in speeksel. Nodig als start van spijsvertering maar nadelig als het in vla terecht komt. Zetmeelafbraak door het zetmeel splitsende enzym.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *