Tag Archives | vlees

Cola voor malser vlees © Royalty-Free/Corbis

Cola als marinade voor malser vlees

“Wist je dat je nog een stuk over cola zou schrijven?”, vroeg Dame 2 laatst via de telefoon. “Ja, een smaaktest”, antwoordde ik. “Klopt helemaal. Komt er binnenkort aan. Nee hoor, was ik helemaal niet vergeten”. “Nee, niet een smaaktest. Gewoon nog iets over cola”, ging ze door. “Stond laatst bij dat stuk over wat […]

Lees verder 6
Toxoplasma gondii in rauw of onvoldoende verhitte vlees en vleeswaren

Wat je echt niet wil weten over vlees …

Een cake bakken met meel waar beestjes inzitten? Bij sommigen liepen de rillingen over de rug bij het idee alleen al, zo bleek uit reacties. Maar het kan erger. Echt.   Beestjes in vlees: parasieten Vlees bevat soms parasieten. En die eet je ook op. Daar merk je helemaal niks van. Ten minste, als dat […]

Lees verder 2
tips voor een barbecue zonder buikpijn

7 Tips voor een barbecue zonder buikpijn

Die buikgriep van jou in de zomer? Nee, natuurlijk is dat geen voedselvergiftiging. Ben je gek. Gewoon een virusje. Ergens opgepikt. Dat komt zeker niet van de barbecue. Of van dat lekkere buffet, waar alles mooi stond uitgestald op lange tafels in de boomgaard. In de schaduw van het hoogstamfruit. Of gewoon, onder de parasol […]

Lees verder 0