Steeds ongemakkelijker voelde het. ‘Eigenlijk moet ik een stukje schrijven. Het is al weer veel te lang geleden. Ik had beloofd iedere maand een nieuw stuk en daar komt niks van terecht’. En daarom, na lang wikken en wegen, heb ik Dame 1, besloten om een schrijfpauze te houden voor De Dames Dijk. Pfieuw, dit […]
De Dames Dijk nemen een pauze … Lees verder »
Ik heb het een beetje verbruid bij Dame 2. “Weet je nog dat ik je een keer een lijst stuurde? Met allemaal onderwerpen voor ons blog?” vroeg ze enigszins verongelijkt. “Ja, dat weet ik en die heb ik ook nog hoor. Daar zaten zeker leuke onderwerpen bij waar ik echt over ga schrijven”, antwoordde ik
Is jouw wasgoed schoon of lijkt het schoon? Lees verder »
Niet alleen de griep grijpt om zich heen. Ook het norovirus besmet veel mensen momenteel (zie grafiek 1). Weliswaar minder ingrijpend qua ziektebeeld maar wel zeer besmettelijk. Van slechts 10 deeltjes kun je al ziek worden. Bovendien is het norovirus erg goed bestand tegen ongunstige omstandigheden als droogte en desinfectiemiddelen.Zo kunnen virusdeeltjes wekenlang actief blijven
Norovirus: wat is het en hoe voorkom je besmetting? Lees verder »
Tuurlijk, die fruitvliegjes zullen vast wel enig nut hebben in de natuur. Maar in huis ben ik ze liever kwijt dan rijk. Daarom kocht ik een fruitvliegjesvanger die direct na opening heel goed werkte. Maar na enkele dagen leek de aantrekkingskracht van deze vanger zo goed als verdwenen. En om nu iedere week een nieuwe
De perfecte DIY fruitvliegjesvanger: gratis en effectief Lees verder »
De theorie van de spontane generatie*, ik ga er bijna in geloven. Idioot gewoon dat ik nooit fruitvliegjes mijn vuilnisbak naar binnen zie vliegen als ik hem heel eventjes open. Maar dat plots, bij iets hogere temperaturen, er ik weet niet hoeveel fruitvliegjes naar buiten schieten als ik afval weggooi. En de deksel sluit haast hermetisch
Fruitvliegjes, de theorie van de spontane generatie en Doctor Clean Lees verder »
Na handen wassen volgt natuurlijk handen drogen. Thuis meestal met een handdoek maar in andere toiletruimtes met papieren handdoekjes, katoenen handdoekenrol, warme luchtdrogers of, wat je steeds meer ziet, met jetair blowers. Van die dingen waar je je handen in stopt en die met grof geweld je handen drogen. Ze zien er superhygiënisch uit maar
Handen drogen: warme luchtblowers versus papieren handdoekjes Lees verder »
Raw food is in, raw food is hip, want supergezond volgens sommigen. Maar is het ook veilig? Neem rauwe melk bijvoorbeeld. Er zijn talloze blogs die het drinken van rauwe melk ongeveer de hemel in prijzen. En of dat nu wel of niet zo is daar gaat het me nu even niet om. Want wat
Drinken van rauwe melk: veilig of niet? Lees verder »
De poepbacterie was uitgebreid in het nieuws de laatste tijd. De consument in rep en roer als je de kranten mocht geloven. Maar of dat nu echt nodig was? Tuurlijk is hygiëne bij het slachten erg belangrijk. En is het beter als er zo min mogelijk poep op vlees terecht komt. Maar 100% een besmetting
Escherichia coli, die poepbacterie. Hoe gevaarlijk is hij? Lees verder »
Een ding staat vast: ik behoor niet tot die groep. Mijn man schiet af en toe in de lach als hij mij met rauw vlees in de weer ziet. Ik snij het vlees haast alsof ik een operatie verricht: ik vermijd iedere vorm van direct huidcontact. Met een vork fixeer ik het vlees op m’n
Bijna een kwart van de mensen wast hun handen niet na contact met rauw vlees Lees verder »
Heb jij ze ook? Of zijn ze je misschien nog niet opgevallen? Pak eens een pak bloem, pannenkoekmeel of zelfrijzend bakmeel uit je keukenkast. Open het en kijk een tijdje. Zie jij ze ook? Zie je er kleine beestjes lopen? Ongeveer 1 mm lang, dun en grijs-bruin van kleur? Ze bewegen zich een beetje schokkerig.
Help, beestjes in m’n meel! Lees verder »
Tuurlijk. We weten het allemaal. Die vaatdoek op het aanrecht, dat is een bacteriebom. Letterlijk. Een soort dierentuin waar de beesten in veels te kleine hokjes zitten. Zo tegen elkaar aan gepropt met heel weinig bewegingsruimte. Als het echt om dieren zou gaan, dan keuren we dat af natuurlijk. Maar op je vaatdoek? Ach, dat
Hoeveel miljoenen beestjes krioelen er op jouw vaatdoek? Lees verder »
