feiten en cijfers

Norovirus: wat is het en hoe voorkom je besmetting?

Niet alleen de griep grijpt om zich heen. Ook het norovirus besmet veel mensen momenteel (zie grafiek 1). Weliswaar minder ingrijpend qua ziektebeeld maar wel zeer besmettelijk. Van slechts 10 deeltjes kun je al ziek worden. Bovendien is het norovirus erg goed bestand tegen ongunstige omstandigheden als droogte en desinfectiemiddelen.Zo kunnen virusdeeltjes wekenlang actief blijven

Norovirus: wat is het en hoe voorkom je besmetting? Lees verder »

Bijna een kwart van de mensen wast hun handen niet na contact met rauw vlees

Een ding staat vast: ik behoor niet tot die groep. Mijn man schiet af en toe in de lach als hij mij met rauw vlees in de weer ziet. Ik snij het vlees haast alsof ik een operatie verricht: ik vermijd iedere vorm van direct huidcontact. Met een vork fixeer ik het vlees op m’n

Bijna een kwart van de mensen wast hun handen niet na contact met rauw vlees Lees verder »

Over asperges eten en die typische urinelucht

Over asperges: ruik jij die rotte koollucht?

Points d’amour, parels van het land, koningin der groente, het witte goud. Ze zijn weer volop te koop: asperges. En daar haak ik graag bij aan. Maar ik ben niet zo’n enorme aspergefan als Dame 2. Zij zweert erbij. “Heerlijk met hardgekookte fijngesneden eitjes gemengd met geraspte kaas. Wat hamblokjes erbij. Beetje paneermeel en gesmolten

Over asperges: ruik jij die rotte koollucht? Lees verder »

Scroll naar boven